El Patrón IA
Para restaurantes, hamburgueserías y dark kitchens

Pedidos de todos lados, una sola cocina

WhatsApp, Instagram, Messenger, tu tienda y el salón entran al mismo lugar. La IA atiende, la cocina prepara y el delivery sale. Sin papelitos.

🔥 Brasa & Fuego · Gorriti 5120, Palermo En vivo
💬 Bandeja
WhatsAppInstagramMessenger
Tomás: ¿Tienen mesa para las 22? → Reserva confirmada ✅
🛍️ Tienda online
🍔
Smash Doble Cheddar
$14.900
+
Sin comisión por venta
🪑 Salón
1
Pilar
2
$31.800
3
Pilar
4
Pilar
5
Gonza
6
Gonza
7
$37.500
8
Gonza
🔥 Cocina · 1
#6708Mesa 7Salón
🧾 Mostrador
Retiros del local
Caja y cobro en el mostrador
🛵 Delivery propio
Local📍 Gorriti 4870🛵
Así se mueve Brasa & Fuego esta noche

Simulación con los pedidos de la marca demo Brasa & Fuego.

💬Puerta 1 · Los chats

Todos los chats en una bandeja, y la IA vende

WhatsApp, Instagram y Messenger caen en el mismo lugar. La IA toma el pedido, lo cobra y lo manda a cocina. Si hace falta una persona, te avisa.

  1. 1Entiende lo que piden, también por audio, y anota cada aclaración.
  2. 2Cobra con un link de Mercado Pago y, apenas se paga, el pedido entra a cocina.
  3. 3Si alguien deja el pedido a medias, le vuelve a escribir.
C
Camila Rodríguez
● WhatsApp · +549 115 550 2233
Hola! Quiero 2 Smash Doble Cheddar, una sin cebolla, papas cheddar y bacon y 2 IPA
10:51 p. m.
panel.elpatronia.com
Bandeja con las conversaciones de WhatsApp, Instagram y Messenger de Brasa & Fuego

La bandeja real: Camila por WhatsApp, Tomás por Instagram y Agustina por Messenger.

🛍️Puerta 2 · Tu tienda online

Tu propia tienda, sin comisión por pedido

Tu carta con fotos, en tu propia dirección. El cliente arma el pedido, paga y elige cómo recibirlo.

  1. 1Delivery o retiro, ahora o programado. El envío se calcula por distancia.
  2. 2Paga con Mercado Pago, transferencia o efectivo.
  3. 3Desde su cuenta, repite el último pedido en un toque.
Tienda online de Brasa & Fuego en el celular
🛒 Ver carrito · 1$14.900
Tu pedido
1× Smash Doble Cheddar$14.900
RetiroDelivery
Pagar con Mercado Pago
Mientras tanto, en tu panel
🛒Agregó una Smash Doble Cheddar
Con fotos y lo más pedido arriba
🛍️Eligió retiro en el local
O delivery, con el envío por distancia
💳Pagó con Mercado Pago
La plata va directo a tu cuenta
🔥El pedido entró a cocina
Y al tablero de pedidos, sin tocar nada
Sin comisión por pedido
🪑Puerta 3 · El salón

Cada mesa, con su mozo y su cuenta

Tomás reservó por Instagram y se sentó en la Mesa 4. Pilar carga la comanda y sale directo a cocina.

  1. 1Mapa de mesas por salón y terraza, cada una con su mozo.
  2. 2Lo nuevo va a cocina y las bebidas salen impresas en la barra.
  3. 3Dividís la cuenta, sumás la propina y cobrás desde el celular.
SalónTerraza
1
Pilar
2
Pilar
3
Pilar
4
Pilar
5
Gonza
6
Gonza
7
Gonza
8
Gonza
Mesas 1-4: Pilar · 5-8: Gonza
🪑 Mesa 4 · TomásPilar
2× Smash Bacon$32.800
1× Clásica · extra cheddar, sin tomate$13.900
2× Papas fritas$9.800
2× Limonada con menta$7.600
Consumo$0
🔥 Comanda enviada a cocina
🔥Una sola cocina

Una pantalla, todas las comandas

Lleguen por chat, por la tienda o por el salón, las comandas aparecen solas con sus aclaraciones y el tiempo que llevan.

WhatsAppInstagramMessengerTienda onlineSalónMostradorPedidosYa
panel.elpatronia.com
Pantalla de cocina de Brasa & Fuego con las comandas en preparación
🧅
“Sin cebolla”, “extra cheddar”
Cada aclaración a la vista del cocinero.
⏱️
El tiempo de cada pedido
Verde, ámbar a los 15 min y rojo a los 30: sabés cuál se demora.
👆
Un toque para avanzar
Preparar, terminar y despachar, servir o entregar.
🛵La calle · Delivery propio

Tus repartidores, con su propia app

Mateo ve sus entregas en el celular, con la dirección y el mapa. Camila sabe dónde está su pedido sin escribir.

  1. 1Asignás la entrega y el repartidor la ve en su app, con “cómo llegar”.
  2. 2El cliente recibe el aviso de “en camino” y sigue su pedido en vivo.
  3. 3Al cerrar, la rendición: cuánto cobró y cuánto entra a caja.
🔥 Brasa & Fuego📍 Gorriti 4870 3° B🛵Mateo · 4 entregas activas
Lo que ve Camila
💬 ¡Recibimos el pago! Tu pedido ya está en cocina10:54 p. m.
💬 Tu pedido va en camino con Mateo 🛵11:18 p. m.
📍 Lo sigue en vivo desde el link11:19 p. m.
✅ Mateo lo marca entregado en su app11:31 p. m.
💵 Rendición de Mateo: efectivo y envíos, al cerrar la caja

Horarios de ejemplo.

🧾La trastienda · Recetas y stock

Sabé cuánto te cuesta cada hamburguesa

Cargás la receta una vez. Desde ahí, cada venta descuenta los ingredientes y ves cuánto ganás en cada plato.

  1. 1Costo y margen de cada plato, con los precios de tus proveedores.
  2. 2El stock baja solo con cada pedido, de cualquier canal.
  3. 3Te sugiere qué comprar, con el proveedor y el último precio.
🍔 Smash Doble CheddarPrecio $14.900
Pan de papa 1 u$650
Medallón smash 2 × 90 g$3.200
Cheddar 4 fetas$900
Cebolla y salsa de la casa $400
Packaging 1 u$400
Costo
$5.550 · 37%
Ganás
$9.350
Cada venta descuenta el stock
Pedido de Camila: 2 Smash Doble
−4 medallones · −2 panes
Medallón smash
quedan 38 u
Cheddar
queda 1,2 kg · bajo el mínimo
🛒 Sugerencia de compra: cheddar 5 kg

Receta, costos y stock con datos de ejemplo.

⭐Que vuelvan

La tarjeta de sellos, en el celular de tu cliente

Cada pedido suma un sello en su tarjeta de Apple o Google Wallet. Sin descargar nada y sin papelitos que se pierden.

  1. 1El sello se suma al entregar el pedido o al cobrar la mesa.
  2. 2Cuando pasa cerca del local, le llega un aviso a la pantalla de bloqueo.
  3. 3Campañas por WhatsApp y Wallet para traerlo de vuelta.
🔥 Club BrasaWallet
Camila Rodríguez
🍔🍔🍔🍔🍔🍔🎁
6 de 10 sellos · Apple y Google Wallet
🔥 Brasa & FuegoC📍 Radio de aviso: 300 m
jueves 8 de octubre
13:42
🔥Brasa & Fuegoahora
¡Estás a la vuelta! 🍔
Te faltan 3 sellos para tu premio en el Club Brasa.
Llega desde la tarjeta de Wallet · sin app
📊Cuando bajás la persiana

Los números del local, sin planillas

Lo que vendiste por cada canal, las facturas y cuánto ganaste en el mes.

Ventas por canal · 7 días
Agente IA$3.845.900
Mostrador y salón$1.848.900
Tienda online$1.413.500

La IA es tu canal que más vende.

Factura electrónica
Camila Rodríguez$50.100
Factura B 0005-00005001
Autorizada por ARCA

Sale desde el pedido. En México, CFDI 4.0.

Resultado del mes
$4.076.700
49% sobre ventas netas de $8.312.700

Ventas, costo de mercadería y gastos: cuánto ganó el local.

Anuncios que venden
“La Smash Doble que todos piden” 🍔🔥
46
leads
16
pedidos
$500.800
vendido

Qué anuncio de Meta termina en pedido.

Pantallas reales

Todo el local, también desde el celular

El chat de Camila con la IA
El chat de Camila con la IA
Los pedidos por estado
Los pedidos por estado
La app del repartidor
La app del repartidor
La tarjeta de sellos
La tarjeta de sellos

¿Querés que tu restaurante
funcione así esta noche?

Comanda de la noche
El Patrón IA · Brasa & Fuego
💬Atendió los chats de 3 canales✓
💳Cobró por Mercado Pago✓
🔥Mandó cada comanda a cocina✓
🛵Avisó a cada cliente por WhatsApp✓
🧾Descontó el stock y facturó✓
⭐Sumó los sellos en Wallet✓
Arranca desde$99 USD/mes
Quiero ver mi demo por WhatsAppTe lo mostramos con tu carta, tus precios y tu WhatsApp. Sin costo.